domingo, 28 de octubre de 2012

Lazos de hojaldre



Aquí os dejo la receta de estos deliciosos lazitos de hojaldre. Espero que os gusten.

Ingredientes:
Dos láminas de hojaldre
Azúcar normal
Azúcar glass

Elaboración:
Comenzaremos extendiendo una lámina de hojaldre ( la podemos estirar directamente en la encimera, poniendo un poquito de azúcar glass para que no se nos pegue). Una vez estirada le echamos una capa de azúcar normal y ponemos la otra lámina de hojaldre encima. Cuando ya tengamos las dos lámina de hojaldre una encima de la otra y entre medias el azúcar normal, vamos cortando tiras de unos 2 cm de ancho y las enrollamos sobre sí mismas un par de vueltas para que quede la forma de lazo.Iremos colocando los lazos,en la bandeja del horno sobre papel vegetal ,presionando los extremos para evitar que se despeguen las dos laminas cuando estén dentro del horno. Los espolvoreamos con azúcar glass y  los meteremos en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén dorados.Os aconsejo que no los dejéis mucho porque se os puede quemar el azúcar de la parte de debajo. Si queréis cuando los saquéis del horno los podemos volver a espolvorear con azúcar glass. 
Aquí os dejo una foto de los lazos que hice la semana pasada, recién salidos del horno.



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